據說中國香港大家樂換走了紐絲綸的Anchor牛油，引起熱議。
大家樂的魚柳標榜來自紐西蘭，配紐西蘭的 Anchor 牛油應該是最佳拍檔。但大家樂的脆漿太厚，我還是較喜歡大快活的。
牛油是否Anchor最好，我不十分清楚，但在Anchor原產地紐絲綸，我吃的是大陸牛油-Mainland Butter (unsalted)。其實 Anchor 跟 Mainland 都是同一集團，只是名稱不同而已。我選 Mainland，只因它的無鹽牛油最平，500g折合港幣約40元。
炸魚還是這裡比較好吃，我想將來會念念不忘。
