剛查了一下,上一次寫食物是兩年前剛來的時候,今天不妨寫個 update 。基本上天天都吃相同的東西,偶然會失控放肆,特別是星期日去完亞洲超市後…。
跟兩年前比較,比較明顯的是飯吃少了(主要是因為懶)、食物的種類多了。體重稍微較在中國香港時輕了一點,不過也僅是一點,身體裡面有無變化就因諱疾忌醫沒有去檢查。
我的生命導師很關心我的吃喝,有一次我說吃腰果會吃個不停,她這樣回覆:
“Stomach controls your mind or your mind controls stomach. Which is which? We have a free will to choose and decide.”
她沒有說的當然是 choice 有 good 有 bad 啦。
她推薦我看 William Li 的視頻,我也找來他的 Eat to Beat Disease 來看。(此書有中譯https://www.books.com.tw/products/0010840784) 食物的選擇應該是很個人的吧,有些公認的健康食物我是敬而遠之的,如牛油果、紅菜頭等。按 William Li 的理論,每一大類之下還是有不少可供選擇,所以不必視食物為藥品,大概總有健康而合口味的吧。她最近推薦我吃南瓜子,反正不貴,我又買來試試。
早餐
蘋果醋(視乎心情)
全脂牛奶、芝麻粉、薏仁粉、黑豆粉
麵包(含穀類)、杏仁+everything醬(含南瓜子、奇亞子、亞麻仁等)
說明:
蘋果醋有較大爭議,因為本來就不是好味道,所以視乎心情。
一杯奶脂肪有限,有些好東西是脂溶性的,抽脂就會抽走,弊大於利。各種豆粉都是台灣(地理概念)出產的,貪其方便易用。
本來吃全麥Pita Bread, 轉吃含穀麵包因營養種類較多些。以前用花生醬,現轉用杏仁+Everything醬,也是考慮營養的多樣性。
午餐
三色豆+粟米、雞蛋2隻、蕃薯
說明:
其實這本來是作早餐的,但吃完牛奶麵包後已有點飽,於是索性留作午餐。我超級愛吃粟米,所以三色豆本來有粟米也要額外添加。
有時會加一隻雞髀。
晚餐
西蘭花、硬豆腐、蕃茄、南瓜、白磨菇、雞髀1隻,全水煮。
飯+魚仔乾+芝麻+薑黃粉 或 蝦子麵
生果
蘋果、香蕉
最近出現柑,也不錯;另奇異果熱切期待中。
全日
茉莉花茶
亦正亦邪
腰果(因為吃不停口,所以亦邪)
邪惡小物
Whittaker朱古力(紐西蘭土產,手信級,推薦杏仁黑朱古力。)
M&M 朱古力豆
水餅(因為食不停口,所以是邪)